
Con nuestros mejores deseos para todos ¡¡¡
Dulces abrazos.
Las cartas saldràn cada noche cuando se ponga el sol, te llevaràn noticias del dia a dia,a veces cargadas de arena, otras gotas de lluvia y siempre repletas de felicidad por compartir los secretos del desierto contigo alli donde estès

Lola, me preguntaste el significado de ese niño de espaldas, que aparecía en los recuerdos de Jordania que querías llevar a tu hijo, hace unos días, otro viajero me hizo la misma pregunta y aquí está, Handala. Gracias a un articulo de Javier Barreda, Nación Árabe nº 47, he conocido con más detalle a este niño, que se ha convertido un símbolo y que está en todas las tiendas de Amman, decorando tazas, en colgantes , llaveros...

Como buena ciudadana jordana también tengo mi menú especial estos días, invitar a los amigos a celebrar el Iftar (romper el ayuno) en casa es todo un placer, para la que cocina, yo, y para los que degustan, espero que también.3 tazas de harina,3 tazas de leches, 1 cucharita de levadura
lo mezclamos todo muy bien, lo dejamos reposar 1 horita, en una sartén engrasada,
vamos haciendo tortitas, tipo pancakes.
Para el relleno, podemos utilizar queso, nueces,pistachos molidos, bañadas en almíbar están
buenisimas¡¡¡
Buen provecho.
Ya os contaré la opinión de mis comensales y espero vuestras noticias de como os ha salido la receta, así estaremos un poco más cerca y gracias al momento dulce, me dedicareis una sonrisa.
Besos, hasta luego

Junto con mis vecinas, formamos lo que nuestros maridos llaman "la comunidad de las Naciones Unidas" el nombrecito tiene su gracia y parte de razón, de momento el grupo está compuesto de Lituana , Rusa, Belga y Española, a los que les guste poner etiquetas aquí tenéis un repertorio...no compartimos ni idioma,ni religión, nos diferencian costumbres, pero nos llevamos bien diría que muy bien,nuestras relaciones son producto de una gran dosis de comprensión, de cariño y de respeto mutuo, toda una lección verdad?? muchos de nuestros "otros vecinos" de territorio, deberían aprender de nosotras.
